户外烧烤木炭准备多少克合适

户外烧烤木炭用量取决于烧烤架大小和食材数量。小型便携式烧烤架需要约500-800克木炭，足够烤制10-15串食材。中型家用烧烤架准备1-2公斤木炭较为合适，能支持30-45分钟烧烤时间。大型聚会烧烤架则需要3-5公斤木炭，确保火力稳定持续2小时以上。木炭质量也很关键，优质木炭燃烧更充分，用量可减少20%左右。

木炭准备量还受烧烤方式影响。直接烧烤法需要更多木炭，每500克食材配800-1000克木炭。间接烧烤法消耗较少，每500克食材只需500-700克木炭。烧烤环境因素同样重要，寒冷天气木炭消耗增加30%，大风天气需多准备200-300克木炭。木炭堆积方式也会影响燃烧效率，金字塔形排列能让木炭更均匀燃烧。