小麦加工成面还能加工成什么东西

小麦磨成面粉后可制作多种食品。面包、馒头、面条、饺子皮都是常见选择。饼干、蛋糕、披萨饼底也依赖面粉制作。早餐麦片、通心粉、蛋卷同样需要面粉作为基础原料。面粉加水揉制后能制成各种面点，如包子、烧卖、春卷皮。烘焙爱好者常用面粉制作司康、玛芬、甜甜圈等甜点。

面粉经过深加工可制成工业产品。淀粉、谷朊粉是小麦加工的重要副产品。淀粉用于生产生物降解塑料、环保包装材料。谷朊粉添加到素食产品中模拟肉类口感。麦麸提取后制成高纤维食品添加剂。小麦胚芽富含营养，被加工成保健品或食用油。发酵后的面粉培养物可用于生产酱油、醋等调味品。