时间:09-16人气:22作者:叶蔷薇
新鲜芭乐在室温下能存放3到5天,放入冰箱冷藏可延长至2周。选购时选择表皮光滑、略带柔软的芭乐,这样的果实成熟度刚好,适合短期储存。未成熟的芭绿果皮坚硬,存放时间能达7天以上。切开的芭乐需用保鲜膜包裹,放入冰箱可保存3天左右,时间过长果肉会变黑变软。
干燥的芭乐干能保存6个月以上,真空包装的芭乐果脯甚至可达1年。冷冻芭乐块可保存3个月,适合制作冰沙或甜点。果酱形式的芭乐能存放8个月,开封后需冷藏并在2周内食用完。不同加工方式决定了芭乐的储存期限,选择适合的保存方法能延长其食用时间。
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