变质的蔬菜属于厨余垃圾吗

变质的蔬菜确实属于厨余垃圾。腐烂的白菜、发霉的胡萝卜、变质的土豆等都是常见例子。这些蔬菜无法食用，只能丢弃。厨余垃圾还包括果皮、蛋壳、剩菜剩饭等有机废弃物。中国多数城市要求将这类垃圾单独投放，便于后续处理。变质蔬菜含有大量水分，容易滋生细菌，不适合与其他垃圾混合。

厨余垃圾处理有多种方式。腐烂蔬菜可用于堆肥，转化为有机肥料。专业设施能通过发酵产生沼气，用于发电。某些地区将厨余垃圾加工成饲料添加剂。变质蔬菜中的营养物质不会浪费，能在处理过程中得到再利用。正确的垃圾分类能让这些废弃物变废为宝，减少环境污染。