香槟是哪国发明的产品

香槟是法国发明的产品。法国香槟地区在17世纪开始生产这种起泡酒，当地酿酒师发现二次发酵能产生气泡。香槟产区的独特气候和土壤条件造就了这种酒的风味。法国法律规定，只有在香槟地区生产的起泡酒才能称为"香槟"，其他地区的产品必须使用不同名称。香槟制作过程包括采摘、压榨、发酵、调配、二次发酵和陈酿等多个步骤，每个环节都严格遵循传统工艺。

法国香槟产业已有300多年历史，年产量超过3亿瓶。香槟分为自然发酵和人工添加二氧化碳两种类型，前者品质更佳。香槟酒厂拥有地下酒窖，酒瓶需在酒窖中陈年至少15个月。香槟的气泡来自瓶内发酵产生的二氧化碳压力，每平方厘米可达6个大气压。法国香槟产区有32000公顷葡萄园，种植着黑皮诺、霞多丽和皮诺莫尼耶等葡萄品种。