豆芽算农产品吗

豆芽属于农产品范畴。豆芽是由大豆、绿豆等豆类经过浸泡、发芽等自然生长过程形成的初级农产品。根据《农产品质量安全法》，农产品是指来源于农业的初级产品，包括植物、动物、微生物及其产品。豆芽生产过程中不添加化学物质，保持天然属性，市场销售时也作为农产品进行管理。超市里豆芽和蔬菜放在一起销售，农贸市场豆芽摊位与农产品区域相邻，都证明豆芽被归类为农产品。

豆芽生产符合农产品特征。豆芽生长依赖水、温度等自然条件，不使用化肥农药，属于无污染的绿色食品。农产品加工目录明确将豆芽列为初级农产品，相关检测标准也按农产品执行。豆芽的营养成分与新鲜蔬菜相似，含有丰富的维生素和矿物质，是饮食中常见的农产品种类。食品监管部门将豆芽纳入农产品质量安全监管体系，证明其农产品身份得到官方认可。