103核桃是什么意思

103核桃指的是一种特殊的核桃品种，其名称来源于果实大小和形状特征。这种核桃的直径约10毫米，厚度约3毫米，整体呈扁圆形，因此得名103核桃。这种核桃外壳坚硬，内含饱满的果仁，营养价值高。103核桃在中国多个地区有种植，如新疆、甘肃等地，因其独特的形状和优良的品质受到消费者喜爱。

103核桃在市场上有着明确的分级标准，根据大小、完整度和色泽分为不同等级。优质103核桃果仁呈淡黄色，油脂丰富，口感香脆。这种核桃常用于制作糕点、糖果和健康食品，也可直接食用。103核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，对心血管健康有益。近年来，103核桃已成为高端坚果市场的热门产品，价格比普通核桃高出30%左右。