莲花白什么时候种

莲花白适合在春季3月或秋季8月种植。春季种植的莲花白在6-7月收获，秋季种植的则在11-12月收获。春季播种需要保持土壤温度在15-20摄氏度，秋季播种则要注意避开霜冻期。选择疏松肥沃的土壤，播种深度约1厘米，行距30-40厘米，株距25-30厘米最为适宜。

莲花白从播种到收获需要90-120天时间。种植前施足基肥，生长期每隔15-20天追肥一次。保持土壤湿润但不积水，莲座期和结球期需水量较大。注意防治菜青虫和蚜虫，可使用生物农药防治。收获前10天停止浇水，这样结球更紧实，口感更佳。