马头岩包含的小山场

马头岩周边分布着多个著名小山场，包括三花峰、鬼洞、悟源涧等。这些区域土壤富含矿物质，排水性良好，为茶树提供了理想生长环境。三花峰海拔较高，云雾缭绕，产出的岩茶香气持久；鬼洞地势较低，岩壁环绕，形成独特小气候，茶叶带有明显矿物质风味；悟源涧溪流潺潺，湿度适宜，茶汤醇厚回甘。每个山场都有独特微气候，造就了马头岩茶多样风味特征。

马头岩各小山场面积差异明显，从几公顷到几十公顷不等。牛栏坑山场虽小但名气大，出产的"牛肉"价格高昂；马头岩主产区面积最大，年产量可达数千公斤；倒水坑和九龙窕山场相对隐蔽，产量较少但品质出众。这些山场海拔多在300-600米之间，朝向各异，阳光照射时间不同，直接影响茶叶内含物质积累。不同山场茶树品种也有区别，肉桂、水仙、大红袍等品种在各山场表现各异，形成丰富口感层次。