纯净冰块制作方法窍门

制作纯净冰块需要使用过滤水或蒸馏水，将水煮沸冷却后倒入冰格，确保容器清洁无杂质。冰格装水时不要过满，留出膨胀空间，放入冰箱冷冻层24小时以上。冷冻温度设置在-18摄氏度效果最佳，这样制出的冰块透明无气泡，口感纯净。使用硅胶冰格比塑料冰格更容易取出完整冰块，不会产生异味。

冰块制作后应立即转移到密封容器保存，避免吸收冰箱异味。大块冰可提前敲碎使用，保持低温的同时增加表面积。制作冰块时加入少量柠檬汁或薄荷能增添风味，适合调制饮品。冰块使用前用冷水冲洗表面，去除可能存在的冰晶，让饮品降温效果更好。