干海参怎么样保存不会坏

干海参保存需放置在阴凉干燥处，温度保持在10-20摄氏度最佳。用食品级塑料袋密封后，再装入密封罐或真空包装，隔绝空气和湿气。存放环境湿度控制在50%以下，避免阳光直射。开封后的干海参最好在3个月内食用完毕，定期检查是否有受潮或变质迹象。

保存干海参时，可加入几块干燥剂吸收多余湿气。存放容器需彻底清洁干燥，无油无水。家庭保存可将干海参放入冰箱冷藏层，温度设置在4-6摄氏度。避免与气味重的食物存放在一起，防止串味。每次取用后立即密封，减少暴露时间。正确保存的干海参可保持2年以上品质不变。