板栗的季节是什么时候开始的

板栗的收获季节通常在秋季，具体时间因地区而异。北方地区如北京、河北等地，板栗多在9月中下旬成熟，农民们会在这个时间开始采摘。南方如广西、云南等地，由于气候温暖，板栗成熟期稍晚，一般从10月开始持续到11月。市场上新鲜的板栗供应期可持续2-3个月，消费者可以在9月至12月期间品尝到当季的板栗。

板栗树的生长周期决定了其收获时间。春季开花后，果实需要经历约150天的生长期才能完全成熟。温度变化是影响板栗成熟的关键因素，昼夜温差大的地区果实更饱满。不同品种的板栗成熟时间也有差异，早熟品种如"燕山红"8月底即可上市，晚熟品种如"九家种"则要等到11月。板栗的采收工作必须在晴天进行，雨天采摘会影响储存质量。