陕西结婚一般几个菜

陕西婚宴菜品数量讲究"双数吉利"，常见8道、10道或12道菜。陕北地区偏爱"八大碗"，包括红烧肉、炖羊肉等硬菜；关中地区则讲究"四四十六"，四个凉菜四个热菜四个汤；陕南地区喜欢"十大件"，有蒸肉、酥肉等地道菜式。农村婚宴往往超过12道，城市多在8-10道之间，体现"八起十全"的美好寓意。

婚宴菜量还与宾客人数直接相关，10桌以下常配8道菜，10-20桌配10道，20桌以上增至12道。陕北农村办喜事会准备"全猪全羊"，关中地区讲究"四喜丸子"，陕南则少不了"汉江鱼"。酒店婚宴标准套餐多为8-10道，农村家宴常超过12道，有些富裕家庭甚至会准备16道菜，显示对宾客的重视程度。