泸州市区出名的羊肉馆

泸州市区有数家羊肉馆深受食客喜爱。老街巷的"李记羊肉馆"每天凌晨五点就开始熬制羊汤，选用本地黑山羊肉，肉质鲜嫩。城西的"张氏羊肉粉"使用祖传秘方炖煮羊肉，汤色奶白，配上特制辣椒面，每天卖出超过300碗。江阳区的"王记全羊宴"提供羊脑、羊血、羊杂等12种不同部位烹饪的菜品，食材新鲜，价格实惠。

南苑路的"陈记羊肉馆"采用传统铜锅涮羊肉，肉质细嫩，蘸料独特。江阳区的"刘氏羊肉汤"已有40年历史，选用散养山羊，汤头浓郁，冬天常常排队等候。龙马潭区的"杨记烤全羊"外皮酥脆，内里多汁，适合多人分享，每周末几乎座无虚席。这些羊肉馆凭借独特口味和优质食材成为泸州美食名片。