打开冰箱冒白气是什么变化

打开冰箱冒白气是液化现象。冰箱内外温差导致空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴，形成可见白雾。夏季炎热时，这种现象尤为明显。白气实际是无数微小水滴组成的云雾状物质，温度越低，白气越浓密。冰箱门打开瞬间，冷空气与湿热空气接触，白气会迅速形成并消散。

冰箱冒白气还涉及热传递过程。冷气从冰箱内部流出，与周围温暖空气相遇，热量从空气传递给冷气，使空气温度下降，水蒸气达到饱和点后液化。冰箱功率越大，温差越大，白气现象越明显。这种现象在空调房、冷饮店等低温环境出口处同样常见，物理原理完全相同。