时间:09-17人气:20作者:安琪拉屎
焦糖玛奇朵是一种层次分明的咖啡饮品,由浓缩咖啡、蒸奶和焦糖酱组成。制作时,咖啡师先在杯底倒入1-2份浓缩咖啡,接着加入大量蒸奶,最后在顶部淋上焦糖酱形成漂亮的螺旋图案。这种咖啡口感丰富,底部浓郁,顶部香甜,中间是顺滑的奶泡。焦糖玛奇朵的热量比普通拿铁高,因为加入了额外的糖浆。冷饮版本的焦糖玛奇朵在夏季特别受欢迎,冰块与焦糖的搭配带来清爽体验。
焦糖玛奇朵的外观极具辨识度,杯中呈现出明显的三层结构:深褐色的咖啡层、白色的奶层和琥珀色的焦糖层。这种咖啡的甜度可以根据个人喜好调整,从轻度到重度焦糖都有。星巴克的焦糖玛奇朵是最知名的版本,使用自家特制的焦糖酱。在家制作也很简单,只需将浓缩咖啡、热奶和焦糖酱按顺序倒入杯中即可。这种咖啡适合喜欢甜味但又不想喝太甜的人,焦糖的苦甜平衡了咖啡的苦涩。
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