芽苞茶属于什么树种

芽苞茶主要产自云南地区，属于山茶科植物中的野生古茶树。这些茶树生长在海拔1800米以上的高山地带，树龄可达数百年。芽苞茶的原料是茶树顶部的嫩芽，经过精心采摘和加工而成。云南的景迈山、布朗山等地都有大量这样的野生茶树资源，这些茶树不受人工干预，自然生长，保留了茶叶最原始的风味和营养成分。

芽苞茶的制作工艺独特，采用传统手工方式完成。采摘后的茶叶需经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，全程不添加任何化学物质。这种茶汤色清澈，香气高长，滋味鲜爽回甘。研究表明，芽苞茶含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的功效。市场上优质芽苞茶价格较高，每500克售价可达800至1200元，因其稀有性和独特口感备受茶爱好者追捧。