清真鸡精是什么意思

清真鸡精是符合伊斯兰教规的调味品，采用符合清真标准的原料制作。生产过程中不使用任何猪肉、酒精或非清真动物成分。常见品牌如"老街坊清真鸡精"和"阿凡提清真调味品"，选用鸡肉、食盐、味精、香辛料等原料，经过严格清真认证。产品包装上印有明显的清真标志，确保穆斯林消费者可以放心使用。

清真鸡精的制作工艺遵循伊斯兰教法，生产线与普通产品严格分离。生产设备在使用前需经过特殊清洁程序，避免交叉污染。中国市场上清真鸡精年销量超过5000吨，主要供应西北地区和有穆斯林聚居的城市。这类产品不仅满足宗教需求，还因独特的风味受到广泛欢迎，成为许多家庭厨房的必备调味品。