海细鳞鱼学名是什么动物

海细鳞鱼学名是Osmerus mordax，属于胡瓜鱼科细鳞鱼属。这种鱼类生活在北半球的淡水和咸淡水环境中，体长可达20-30厘米。海细鳞鱼身体呈银色，背部略带绿色，侧线明显。它们以小型甲壳类动物、小鱼和昆虫为食，在春季产卵，卵具黏性，常附着在水草上。海细鳞鱼在北欧、北美和亚洲北部都有分布，是当地重要的经济鱼类之一。

海细鳞鱼在不同地区有多个俗称，如毛细鱼、银鱼、沙丁鱼等。鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，营养价值高。烹饪方式多样，可煎、烤、烟熏或制作鱼干。海细鳞鱼对水质变化敏感，是环境监测的重要指示物种。近年来，由于过度捕捞和栖息地破坏，野生种群数量下降，多地已实施捕捞限制和人工繁殖计划以保护这一资源。