食品检验检测技术有本科专业吗

食品检验检测技术确实有本科专业设置。国内多所高校开设食品质量与安全专业，学制4年，课程包括食品化学、微生物检验、仪器分析等。学生需掌握理化检验、微生物检测、快速检测等技术，获得食品检验员资格证书。毕业生可在质检部门、食品企业、检测机构工作，从事原料验收、过程控制、成品检验等岗位。全国有超过50所高校开设此专业，每年培养数千名专业人才。

食品检验检测专业实践性强，学生需完成大量实验课程。学校配备高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进设备，模拟真实检测场景。专业课程涵盖食品添加剂检测、农药残留分析、重金属测定等内容。毕业生具备独立设计检测方案、操作精密仪器、分析检测数据的能力。就业前景广阔，食品行业每年新增检验岗位超过2000个，薪资水平高于普通本科专业15至20个百分点。