新疆种植番茄的优劣势是什么

新疆种植番茄拥有得天独厚的自然条件，日照时间长，昼夜温差大，土壤肥沃，这些因素让番茄积累了更多糖分和营养。新疆番茄种植面积达100万亩以上，产量占全国90%，品质优良，红色素含量高达8-10毫克/100克，是加工番茄制品的理想原料。灌溉水源来自天山融雪，水质纯净，保证了番茄的纯净品质。

新疆番茄产业面临运输距离远、物流成本高的挑战，产品需要长途运输才能到达内地市场。加工企业集中度不够，产业链条短，产品附加值低，深加工比例不足30%。国际市场竞争激烈，欧美国家番茄种植技术先进，机械化程度高，对新疆番茄出口形成压力。同时，气候变化带来的极端天气频发，也影响了番茄的稳定产量。