餐厅的灯光色温应该多少

餐厅灯光色温建议保持在2700K至3500K之间。暖黄色调能营造温馨舒适的用餐氛围，2800K左右的色温最适合餐厅环境。食物在暖光下呈现更诱人的色泽，提升顾客食欲。研究显示，恰当的色温能让顾客停留时间延长15-20分钟，增加消费可能性。3000K左右的灯光既不会太刺眼，又能确保食物色彩真实呈现，特别适合西餐厅和日式料理店。餐厅灯光设计应避免超过4000K的冷白光，这种色温会让人感觉匆忙，影响用餐体验。

餐厅灯光分区控制也很重要。主用餐区建议使用3000K左右的暖黄光，营造放松氛围。吧台区域可采用3500K中性白光，提高工作效率。厨房操作区则需要4000K-4500K的白光，确保食材处理安全。研究表明，不同功能区域采用差异化色温，能提升整体运营效率达25%。走廊和洗手间适合使用3500K左右的色温，平衡实用性与舒适感。智能调光系统允许根据时段调整色温，午餐时段可稍高，晚餐时段则降低，满足不同时段需求。