绿色的豆子是什么豆零食

绿色豆子零食最常见的是青豆，也叫豌豆或毛豆。青豆经过烘烤或油炸后成为香脆零食，保留绿色外观。超市货架上常有独立包装的青豆脆片，添加海盐或烧烤调味。另一种选择是鹰嘴豆制成的绿色零食，经过烘焙后口感酥脆，富含蛋白质。日本料理中的毛豆也是受欢迎的绿色豆零食，通常带盐直接食用，或者做成毛豆泥夹在三明治里。

绿色豆类零食还包括绿豆制成的绿豆糕，传统中式点心，口感软糯。韩国市场流行的蚕豆零食，经过调味后呈现翠绿色，酥脆可口。东南亚地区的炸四季豆，外皮酥脆内里柔软，常作为开胃菜。这些绿色豆类零食既健康又美味，适合作为办公室小食或聚会分享，满足人们对美味与健康兼顾的需求。