原浆饮品属于什么类别

原浆饮品属于未经过滤和勾兑的纯天然饮品类别。这类饮品保留了原料的原始风味和营养成分，如新鲜果汁、原浆啤酒和纯酿葡萄酒。市场上常见的橙汁原浆含有完整的果肉纤维，苹果原浆保留了果胶物质，葡萄原浆含有天然花青素。原浆饮品的生产工艺简单，直接压榨或发酵原料，不添加防腐剂、人工色素和香精，保质期较短，需要冷藏保存。

原浆饮品也可归类为功能性健康饮品。原浆绿茶富含儿茶素，具有抗氧化作用；原浆酸奶含有活性益生菌，有助于肠道健康；原浆椰子水富含电解质，能快速补充人体所需矿物质。科学研究证实，每天饮用200毫升原浆饮品可满足人体对多种维生素和微量元素的部分需求。原浆饮品在餐饮行业常作为高端饮品供应，价格比普通饮品高出30%至50倍。