哪几种茶叶是红茶

红茶种类丰富，正山小种产自福建武夷山，有松烟香和桂圆汤味。金骏眉同样来自武夷山，全芽头制成，汤色金黄。祁门红茶产自安徽，有"红茶皇后"美誉，独特的"祁门香"似花似果似蜜。滇红产自云南，大叶种茶树制成，金毫显露，滋味浓强。英德红茶产自广东，外形紧结，汤色红亮，滋味鲜爽。

红茶加工工艺独特，萎凋、揉捻、发酵、干燥四步缺一不可。发酵过程让茶叶中的茶多氧化，形成红汤红叶特征。红茶冲泡水温需90-95℃，出汤时间控制在30-60秒。红茶适合清饮，也可调饮，加入牛奶、柠檬、蜂蜜等调味。红茶保存需避光、防潮、防异味，最好用锡罐或瓷罐密封，保质期可达2-3年。