时间:09-18人气:21作者:撩妹一把手
玻璃杯泡茶首选绿茶和白茶。绿茶如龙井、碧螺春在80-85度水中舒展,释放清甜滋味。白茶如白毫银针、白牡丹水温控制在85-90度,茶汤呈现淡黄透亮。这两种茶叶质地较嫩,高温会破坏营养成分,玻璃杯能直观欣赏茶叶在水中缓缓舒展的姿态,茶汤清澈见底,口感鲜爽回甘。日常饮用时,玻璃杯容量约300毫升,投入3-5克茶叶,浸泡2-3分钟即可享用。
红茶和乌龙茶也适合玻璃杯冲泡。正山小种、祁门红茶水温需90-95度,茶汤红艳明亮,散发出蜜糖香气。乌龙茶如铁观音、大红袍可用沸水冲泡,茶叶在杯中翻滚释放出多层次花果香。玻璃杯便于观察茶叶舒展过程,茶汤颜色变化一目了然。每次投入4-6克茶叶,静置3-5分钟,茶味浓郁饱满,回甘持久。玻璃杯泡茶既能欣赏茶叶舞动,又能保留茶叶原始风味。
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