土豆放保鲜里能保存多长时间

土豆放在冰箱保鲜室可以保存2到3周。低温环境能延缓土豆发芽和变质，但冷藏会导致淀粉转化为糖，影响口感和烹饪效果。土豆应放在透气的纸袋中，避免塑料袋密封导致湿气积聚。定期检查土豆状态，发现软烂或发芽的立即取出，防止影响其他土豆。储存温度保持在4到7摄氏度最为理想。

室温环境下，土豆能保存1个月左右。选择阴凉、干燥、通风的地方存放，避免阳光直射。不要将土豆与洋葱存放在一起，洋葱释放的气体会加速土豆发芽。储存前不要清洗土豆，表面的泥土能形成保护层。整颗土豆比切开的保存时间长，切开的土豆需浸泡在冷水中并冷藏，24小时内食用完毕最佳。