南方空心菜什么时候种

南方空心菜种植时间一般在3月到10月之间。春季气温稳定在15℃以上时即可播种，华南地区甚至可以全年种植。空心菜喜温暖湿润环境，生长适温为25℃-30℃，低于15℃生长缓慢。夏季高温多雨时节，空心菜生长最为旺盛，20-30天就能采收一次。选择肥沃疏松的土壤，保持充足水分，每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤，可显著提高产量和品质。

空心菜可通过种子或扦插繁殖，种子发芽适温20℃-30℃。播种前用温水浸泡12小时，可提高发芽率。株行距保持20-30厘米，每穴播3-4粒种子。采收时保留基部2-3个节位，促进侧枝萌发，增加采收次数。南方地区雨水多，注意排水防涝，避免积水导致根部腐烂。病虫害防治以预防为主，定期喷施生物农药，确保产品安全。