时间:09-17人气:29作者:梅暗花幽
三斤竹炭完全足够一次小型烧烤活动。5-6人规模的烧烤会消耗约2斤炭,足够维持90分钟火力。炭块大小均匀,燃烧稳定,不需要频繁添加。中等大小的烤架使用3斤炭能均匀覆盖整个区域,确保食物受热一致。烤肉、蔬菜和海鲜都能在充足炭火下快速熟透,表面形成理想焦香。竹炭灰分少,清理简单,烧烤结束后只需10分钟就能收拾干净。
竹炭的发热量是普通木炭的1.5倍,3斤量相当于4.5斤普通木炭的效果。炭火持续时间长,从点火到完全冷却可达3小时,中间只需补充少量新炭。竹炭燃烧时无烟无味,不会影响食物原味。烤鸡翅、玉米、土豆等食物时,炭温稳定在200-250度区间,食物外焦里嫩,不会出现烤焦情况。竹炭还能吸附油脂,减少烧烤时产生的有害物质。
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