海底捞的锅底有九宫格吗

海底捞确实提供九宫格锅底，这是他们的一大特色。顾客可以在点单时选择九宫格，将锅底分成九个独立区域，每个区域可以放入不同的汤底。这种设计让多人用餐时能够同时享受多种口味，如麻辣、番茄、菌汤等。九宫格的铜制外观也增添了用餐的仪式感，成为海底捞的标志性元素之一。

九宫格锅底在海底捞门店已有超过十年的历史，最初是为了满足顾客多样化的口味需求。这种锅底设计不仅实用，还能让顾客在同一餐中尝试多种汤底组合。每格汤底独立加热，互不串味，保证了各种风味的纯粹性。九宫格的格子数量固定，无法调整，但足够满足大多数顾客的需求。