茶叶压饼工艺是从哪一年开始的

茶叶压饼工艺起源于唐朝，约公元760年左右。陆羽在《茶经》中记载了这种保存茶叶的方法。当时的茶饼制作需要将茶叶蒸软后放入模具中压制，再晾晒干燥。这种工艺在宋代得到进一步发展，形成了更加规范的制茶流程。明朝时期，茶饼制作技术已经相当成熟，出现了专门的压茶工具和标准化流程。

清朝是茶叶压饼工艺的鼎盛时期，特别是普洱茶压饼技术在1733年达到高峰。当时云南地区的茶厂开始使用石磨压制茶饼，形成了独特的六边形茶饼形状。这一工艺通过丝绸之路传到中亚和欧洲，成为茶叶贸易的重要商品。现代茶叶压饼工艺保留了传统方法，同时引入了温控设备，提高了生产效率和产品质量。