卤蛋的保质期一般多久超市

超市购买的卤蛋保质期通常在7到15天之间，具体时间取决于包装方式和储存条件。冷藏保存的真空包装卤蛋能维持12天左右，而常温保存的散装卤蛋仅可放置5天。购买时需检查生产日期，选择包装完好、无胀气现象的产品。开封后的卤蛋应冷藏并在3天内食用完毕，避免细菌滋生导致变质。

卤蛋的保存期限受加工工艺影响显著。高温灭菌处理的袋装卤蛋可存放14天，巴氏杀菌的产品则只有7天保质期。超市冷柜中的卤蛋若温度保持在4摄氏度以下，能延长保鲜时间2到3天。购买时注意产品标签上的储存说明，不同品牌和配方的卤蛋保质期存在3到5天的差异。