灌木茶是什么茶种

灌木茶是指从灌木状茶树品种采摘制作的茶叶，这类茶树高度一般在1米左右，分枝密集，叶片较小。常见的灌木茶品种包括铁观音、大红袍和龙井等，这些茶叶在中国福建、浙江和云南等地广泛种植。灌木茶的茶叶形状紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色明亮，滋味醇厚，香气持久。灌木茶树适应性强，产量稳定，是茶叶市场的主力产品。

灌木茶与乔木茶有明显区别，灌木茶树根系较浅，寿命相对较短，一般可采摘20至30年。灌木茶的加工工艺精细，包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。市场上知名的灌木茶品牌有立顿、川宁和TWG等，这些产品远销全球。灌木茶富含茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、提神醒脑的功效，适合日常饮用。不同产地的灌木茶风味各异，如印度阿萨姆的灌木茶口感浓郁，斯里兰卡的锡兰红茶则带有独特的果香。