月饼是中国美食吗

月饼绝对是地道的中国美食。中秋佳节吃月饼已有上千年历史，圆形月饼象征团圆美满。传统月饼有莲蓉、豆沙、五仁等多种口味，各地还有独特品种，如广式月饼皮薄馅多，苏式月饼层次分明，京式月饼甜香浓郁。现代月饼创新不断，冰皮月饼、流心奶黄月饼等新式口味广受欢迎，但制作工艺和食用习惯始终保持着中国传统特色。

月饼已成为中国文化的重要符号。海外华人社区每逢中秋都会制作或购买月饼，这一习俗随华人传播到世界各地。月饼礼盒设计精美，常印有传统图案，成为节日馈赠佳品。联合国教科文组织已将"中国传统月饼制作技艺"列入人类非物质文化遗产名录，彰显了月饼作为中华美食文化瑰宝的国际地位。