迷迭香属于什么香味类型

迷迭香散发着清新的木质香气，带有樟脑和松木的独特气息。这种香味中夹杂着一丝薄荷般的清凉感，让人联想到地中海的阳光和山间微风。迷迭香精油常被用于香薰，能提神醒脑，改善注意力。它的香气持久而强烈，几片干燥的迷迭香就能让整个房间充满独特的芬芳。烹饪中，迷迭香为肉类和烤蔬菜增添复杂层次，烤鸡撒上迷迭香后，香气四溢，令人食欲大开。

迷迭香在香水分类中属于木质香调，兼具草本植物的清新感。它的气味分子结构包含多种挥发性化合物，如桉树脑和樟脑，赋予其标志性香气。研究表明，迷迭香能降低皮质醇水平，缓解压力。在园艺中，迷迭香植株释放的芳香物质能驱赶蚊虫，保护周围植物。历史记载，古希腊学生佩戴迷迭香花环参加考试，相信能增强记忆力。现代药理实验证实，迷迭香提取物具有抗氧化特性，能延长食品保质期。