蛋糕一般提前几天定做合适

蛋糕定做最好提前3-5天联系烘焙店。这个时间足够店家准备材料、安排制作流程，又能保证蛋糕新鲜度。周末或节日期间建议提前7天，这些时段订单量大，提前预订能确保按时拿到蛋糕。定制复杂造型的蛋糕，如多层蛋糕或糖霜装饰多的款式，需要更长时间准备，建议提前10天预订。

蛋糕保存期也是考虑因素。奶油蛋糕最好在制作后24-48小时内食用，水果蛋糕能保存3-4天。慕斯类蛋糕需冷藏，保质期约2天。芝士蛋糕制作后1-2天内风味最佳。提前定做可以让店家根据取货时间调整制作日期，确保蛋糕在最佳赏味期内送达。大型活动如婚礼或公司庆典，蛋糕需求量大，提前2周预订更稳妥。