樱桃种植适合的气候温度

樱桃树在生长季需要充足阳光和冷凉气候。理想温度范围是白天20-25摄氏度，夜间10-15摄氏度。冬季需要700-1200小时的低温（0-7摄氏度）完成休眠。温度过高会导致果实小、颜色差；温度过低则可能冻花冻果。中国北方地区如山东、辽宁因昼夜温差大，樱桃品质优良。美国西北部和欧洲中部也因气候适宜成为优质樱桃产区。

樱桃对温度变化敏感，花期遇霜冻会严重影响产量。果实成熟期需要稳定温暖天气，温度波动大易导致裂果。夏季高温（超过30摄氏度）会抑制花芽分化，影响次年产量。智利中部和美国加州通过选择合适海拔区域种植，成功避开了极端温度影响。日本培育的耐热品种使温暖地区也能种植樱桃，但风味略逊于冷凉产区。