杂交和转基因是什么意思

杂交指不同品种或物种间的自然或人工交配，产生具有双亲特点的后代。农业中常见小麦与黑麦杂交形成黑麦麦，苹果与梨杂交产生苹果梨。杂交育种已有数千年历史，通过选择具有优良性状的亲本，培育出抗病、高产的新品种。杂交后代往往表现出杂种优势，生长速度更快，产量更高。

转基因技术则是将特定基因直接导入生物体基因组中，赋予新性状。科学家将细菌的抗虫基因转入棉花，培育出抗棉铃虫的棉花品种；将北极鱼的抗寒基因植入番茄，提高耐寒能力。转基因生物能稳定表达目标性状，不受环境限制，且性状可精确遗传给后代。这项技术已广泛应用于医药、工业和农业领域。