时间:09-18人气:27作者:把你遗忘
呼和浩特市区每天约有15家新饭店开业,主要集中在赛罕区和回民区商业街。大学城周边、万达广场和锡林郭勒路美食街是热门选址点。这些新店中,60%提供蒙菜和西北风味,30%经营川湘菜系,其余主打融合菜。快餐店与特色小馆占比最高,平均每家投资金额在20万至80万之间。
呼和浩特饭店总数已突破1万家,近一年新增店铺达2000余家。内蒙古师范大学、呼和浩特民族学院周边学生餐饮区店铺更新率达40%。老城区如玉泉区的传统餐饮店保留着蒙古族烤全羊、手把肉等特色,新城区则更多出现网红打卡店。五一广场、海亮广场商圈周末客流量常达5000人次,带动周边餐饮业持续扩张。
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