时间:09-15人气:29作者:顾璃笙
最早的筷子主要采用竹木材质制作。考古发现表明,新石器时代的筷子多取自然生长的细竹或小树枝,简单修整后直接使用。商周时期出现加工精细的木筷,漆器工艺的发展让筷子表面涂上漆料增加耐用性。河南安阳殷墟出土的青铜筷证明,商代已有金属筷子,但极为稀少。竹木材质因来源广泛、加工简单、成本低廉,成为古代筷子最主流的选择。
中国早期筷子材质还包括玉石、兽骨等珍贵材料。战国时期的玉筷雕刻精美,多为贵族使用。汉代出现象牙筷,质地细腻且经久耐用。骨制筷子则利用动物骨骼加工而成,常见于普通家庭。金属材质在秦汉后逐渐增多,铜筷、铁筷开始普及,但竹木筷子始终占据主导地位,这一使用习惯延续至今。
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