时间:09-16人气:30作者:破旧瓷碗
哈尔滨的马迭尔冰棍店已有百年历史,其奶油蛋糕采用传统工艺制作,口感细腻香甜。长春的鼎丰真糕点铺创立于1911年,招牌蛋糕"奶油裱花蛋糕"层次分明,奶油香浓不腻。沈阳的萃华楼糕点店创立于1899年,其"蜂蜜蛋糕"松软可口,蜂蜜香气四溢。大连的西岗区老字号"金门食品"的"拿破仑蛋糕"酥脆香甜,奶油入口即化。这些老字号蛋糕店凭借独特配方和精湛工艺,成为东北人记忆中的美味。
东北地区的现代蛋糕品牌也颇具特色。哈尔滨的"米旗蛋糕"创立于1994年,其"慕斯蛋糕"口感绵密,果香浓郁。长春的"好利来"连锁店推出的"北海道戚风蛋糕"松软如云,奶香十足。沈阳的"巴黎贝甜"提供"提拉米苏"蛋糕,咖啡与奶油完美融合。大连的"面包新语"的"芝士蛋糕"奶香浓郁,口感醇厚。这些现代蛋糕店不断创新,满足消费者多样化的口味需求。
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