榨果汁一般需要加水吗

榨果汁不需要加水。榨汁机将水果中的液体直接提取出来，形成纯果汁。苹果、橙子、葡萄等含水量高的水果榨汁时完全不需要额外加水。西瓜汁更是纯粹的水果汁，不需要任何添加。榨汁过程中，水果的纤维被分离，汁液自然流出，形成浓缩的果汁体验。添加水会稀释水果原有的风味和营养。

榨汁加水会改变果汁的浓度和口感。制作浓稠的果汁如芒果汁或香蕉奶昔时，加水会使质地变稀。专业果汁店提供的纯果汁都是直接榨取，不含水分。家庭榨汁时，若喜欢稀释口感，可少量添加冰水或果汁本身，但这不是必要步骤。纯果汁保留了水果的全部营养和天然甜味，加水反而降低了营养价值。