小青柑是红茶还是普洱茶

小青柑属于普洱茶的一种，它是将未成熟的柑橘掏空后填入普洱熟茶，再经过干燥工艺制成。云南地区的小青柑制作工艺已有上百年历史，选用当地特有的小青柑和云南普洱茶结合，形成独特风味。市面上的优质小青柑柑皮油亮，茶叶紧实，冲泡后汤色红浓，柑香与茶香融合，入口醇厚回甘。小青柑的保质期可达3到5年，存放越久风味越佳，是普洱茶中的特色产品。

小青柑的制作工艺决定了它归类于普洱茶而非红茶。红茶属于全发酵茶，而小青柑内的茶叶是普洱熟茶，属于后发酵茶。小青柑的柑皮提供了天然香气，与普洱茶结合后产生独特风味，这是红茶不具备的特点。市场上正规销售的小青柑产品包装上明确标注为"普洱茶(熟茶)"，证实了其分类。消费者可以通过查看产品标签来确认小青柑的真实类别，避免将其与红茶混淆。