肽链的形成方式

肽链形成过程中，氨基酸分子通过脱水缩合反应连接。一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基结合，释放一个水分子，形成肽键。这个过程需要消耗2个ATP分子，在核糖体上完成。蛋白质合成时，核糖体读取mRNA上的密码子，每次添加一个氨基酸，链长度增加。人体内有20种不同氨基酸，按特定顺序排列形成各种蛋白质。肽链可含2到数千个氨基酸残基，如胰岛素由51个氨基酸组成，而胶原蛋白则含上千个氨基酸。

肽链形成后经历折叠修饰成为功能性蛋白质。内质网中肽链进行初步折叠，形成α螺旋或β折叠结构。分子伴侣蛋白帮助正确折叠，错误折叠的蛋白质会被降解。某些肽链需要切除特定片段才能激活，如胰岛素原切掉C肽成为活性胰岛素。肽链可形成二硫键增强稳定性，或添加糖基、磷酸基等修饰。细胞内有多种蛋白酶参与肽链加工，确保蛋白质功能正常。蛋白质半衰期从几分钟到数周不等，细胞不断更新维持蛋白质平衡。