星级酒店的厨师工资一般多少

星级酒店厨师工资因职位和星级差异明显。五星级酒店行政主厨月薪约3万至5万元，副主厨2万至3万元，部门主管1.5万至2.5万元。普通厨师月薪8000元至1.5万元，学徒厨工4000元至7000元。北京上海等一线城市薪资比二三线城市高出30%至50%。酒店规模和品牌影响力也是决定薪资的重要因素，国际连锁品牌普遍提供更高薪资。

星级酒店厨师薪资还受专业领域影响。法餐厨师月薪比中餐厨师高20%至40%，西餐主厨可达2.5万至4万元。日料厨师因专业技能要求高，月薪1.8万至3万元。甜点师和面包师薪资在1万至2.5万元之间。持有国际认证证书的厨师薪资上浮15%至35%。酒店内部晋升通道明确，工作满3年的厨师有机会晋升至管理岗位，薪资随之提升。