四川绵竹大曲是哪个酒厂生产的

四川绵竹大曲由四川省绵竹剑南春酒厂生产。这家酒厂位于四川省绵竹市，拥有超过60年的酿酒历史。剑南春酒厂采用传统工艺酿造，选用优质高粱、小麦、玉米等原料，经过多道工序精心制作。绵竹大曲作为剑南春系列中的一款，保持了四川白酒的独特风味，酒体醇厚，香气浓郁，深受消费者喜爱。

绵竹大曲的生产基地位于北纬30度黄金酿酒带，这里气候湿润，水质优良，为酿酒提供了得天独厚的条件。剑南春酒厂拥有超过20000口窖池，其中部分窖池已有数百年历史。这些老窖池中的微生物群落丰富，为酒体赋予了独特的风味。绵竹大曲采用固态发酵工艺，发酵周期长达90天，确保了酒体的品质和稳定性。