南方什么时候种芋头

南方种植芋头的时间一般在春季3月至4月。这个时期气温回升稳定在15度以上，土壤湿度适宜，有利于芋头种苗发芽生长。实际种植中，华南地区多在3月中旬开始，长江流域则推迟到4月初。种植前需深耕土壤25-30厘米，施足基肥，保证芋头生长周期长达6-8个月的养分需求。

芋头收获期通常在秋季9月至11月。早熟品种约种植后180天可收获，晚熟品种需要200天以上。判断收获标准是植株叶片变黄枯萎，地下茎充分成熟。收获时需小心挖取，避免损伤芋头表皮。收获后应晾晒2-3天，降低表面水分，便于储存。南方农户常将芋头储存在阴凉通风处，可保存3-4个月不腐烂。