时间:09-16人气:11作者:桃扇骨
全球市场上有超过20种进口柚子品种,每个品种都有独特特点。西柚外表呈黄色,果肉粉红,味道微苦;蜜柚果皮金黄,果肉多汁甜美;葡萄柚体型小,果肉鲜红带酸味;泰国金柚果皮光滑,果肉饱满;以色列柚子个大,果肉多汁;澳大利亚柚子香气浓郁,果肉细嫩;南非柚子酸甜适中,果肉紧实;日本柚子小巧玲珑,果肉晶莹剔透。
进口柚子根据用途可分为鲜食型和加工型。鲜食型包括美国红心柚、越南青柚、墨西哥白柚,直接食用口感佳;加工型如以色列柚子适合榨汁,泰国蜜柚适合制作果酱,澳大利亚柚子适合酿酒。进口柚子季节性强,冬季是主要上市期,不同产地柚子上市时间有2-3个月差异,消费者可根据口感偏好选择适合品种。
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