黄金桂鱼什么样

黄金桂鱼身体呈金黄色，鳞片细小紧密，阳光下闪烁着金属般的光泽。背鳍高高挺立，边缘呈现红色，尾鳍分叉明显，游动时如同金色绸带飘动。鱼嘴小巧，眼睛圆大，整体线条流畅，体型修长，成年桂鱼体长可达30厘米，重量约1公斤，是观赏与食用兼具的优质鱼类。

黄金桂鱼肉质洁白细嫩，刺少肉多，烹饪后保持完整形状。清蒸时鱼肉雪白，汤汁清澈；红烧则色泽金黄，外酥里嫩。这种鱼适应性强，在清水与微咸水中都能生长，繁殖周期约6个月，年产卵量高达10万粒。桂鱼性情温和，适合混养，不会攻击其他鱼类，是家庭水族箱的理想选择。