巧克力蛋糕上的水果装饰

巧克力蛋糕上的水果装饰能增添色彩与口感层次。新鲜草莓切成两半，点缀在奶油表面，形成红白相间的视觉效果。蓝莓散布在蛋糕边缘，带来小巧的紫色点缀。薄切的猕猴桃片卷成花朵形状，放在蛋糕中央作为焦点。橙皮屑轻轻撒在水果之间，提供清香气息。这些水果不仅美观，还平衡了巧克力的浓郁，让整体口感更加清爽。

水果装饰还能提升蛋糕的营养价值。添加覆盆子增加抗氧化物质，树莓提供维生素C，切片芒果带来β-胡萝卜素。香蕉片能增添天然甜味，减少额外糖分需求。葡萄柚瓣去除白膜后，既美观又不会苦涩。这些水果组合让蛋糕从单纯的甜点变成含有多种营养元素的美食，满足人们对美味与健康并重的追求。